近两天新乡辉县市一男子投资千万建食品厂遭遇办证难的问题在网络炒的沸沸扬扬。看了看，难在哪里呢？难在核查组迟迟不履行职责进行核查，这样那样的原因一拖再拖，反正没有按照法律法规规定的5个工作日内进行核查的要求，就这样拖了近1年了。 核查组是个什么存在？食品生产许可核查员制度又是什么？ 食品生产核查员制度是为了确保食品安全，对食品生产企业的生产条件和过程进行专业核查的一系列规定。核查组就是为完成专业核查通常由市级市场监管部门临时抽取的一组人，往往由一名组长，若干成员构成。食品生产许可核查员制度作为确保食品安全的重要环节，其规范与完善对于维护公众健康、促进食品产业的健康发展具有至关重要的意义。 一、核查员制度的核心要求 核查员作为食品生产许可现场核查工作的主体，其专业素质与履职能力直接关系到核查结果的准确性与公正性。《食品生产许可管理办法》明确规定了核查人员的具体要求，包括资质、能力、纪律等方面。这些规定旨在确保核查人员具备必要的专业知识和实践经验，能够准确评判申请人的生产条件是否符合食品安全标准。 二、核查员制度的实施现状 三、对核查员制度的思考与建议 1.加强核查员队伍的专业化建设。应进一步提高核查人员的专业素质，通过定期培训、考核等方式，确保其具备最新的食品安全知识和技能。同时，建立核查员评价体系，激励优秀人员，淘汰不合格人员，提升整体队伍素质，加强纪律约束。 2.完善核查工作的监督机制。为防止核查过程中的不正之风，应强化对核查工作的监督，确保核查结果的客观公正。这包括公开核查流程、接受社会监督，以及建立核查结果复核机制等。 3.优化核查员选派模式。采用“双随机”或异地选派模式选派核查人员，有效防止核查人员与被核查对象之间的利益关联，确保核查工作的独立性与公正性。 4.明确核查员的角色定位。核查员不仅是食品安全的守护者，也是食品企业与监管部门的桥梁。因此，应明确核查员在核查过程中的权利与义务，既要保证其能够独立行使核查权，又要防止其滥用权力。 综上所述，食品生产许可核查员制度对于保障食品安全具有重要意义。通过不断完善与优化核查员制度，我们可以更有效地确保食品生产的安全性，从而保障公众健康并推动食品行业的持续健康发展。