夏天最受欢迎的小甜点，口感细腻松软，养胃助消化，老人小孩都爱。今天，小编为大家推荐一种解腻又开胃的小甜点，它就是“紫薯山药糕”。夏季天气热，吃这清新爽口的小糕点再合适不过了。它的口感松软细腻，咬上一口清甜软糯，老人孩子都喜欢吃。紫薯含有大量的花青素，对眼睛好，促进人体新陈代谢。山药中丰富的植物蛋白和酶物质，促进脾胃消化，滋养身体，常吃它精力充足。紫薯山药糕的做法很简单，没有烹饪基础的朋友也能做。感兴趣的朋友，快快学起来，做给家人吃吧！ By寻找米米 配料： 紫薯100克、山药100克、牛奶适量、水果醋适量、糖粉适量 烹饪步骤： 1.紫薯和山药去皮，切片，隔水蒸熟。 2.分别加入适量的糖粉和牛奶。 3.碾压成泥。 5.紫薯泥和山药泥交替放入月饼模具里。 6.按压成型后摆进盘子里，最后淋上一些果醋。 烹饪小贴士： 1.同样大小的山药，选择重量大的，这样的山药更新鲜，适宜购买。2.同一品种的山药，须毛多的口感更软面，营养也更好。3.新鲜的山药，切面呈雪白色，如果切面颜色发黄，不适宜购买。4.不少朋友清洗山药，都容易手痒，因为山药去皮后，黏液中含有的物质会刺激到皮肤，导致皮肤过敏。所以，处理山药时要戴上手套，或者双手提前在食醋中浸泡5分钟后再处理山药。5.选购紫薯，要选择表皮光滑干净，没有黑斑的。闻一下味道，新鲜的紫薯没有霉味。 你有山药紫薯的其他吃法推荐吗？